Gli esperti sportivi coinvolti nel progetto rispondono alle domande :
PER INFO CONTATTATE
nutrizionista@fit-food.it
MASSIMO CAROLLO
Il nutrizionista risponde
Ha conseguito la maturità scientifica presso il Liceo Statale F. Corradini di Thiene (VI) e la laurea in Dietistica presso l’Università degli Studi di Padova con il massimo dei voti, con una tesi sperimentale dal titolo: “Correlazione tra introito proteico aumentato cronico e funzionalità renale in atleti di potenza.”.
Sostenendo con esito positivo l’esame di stato relativo, ha ottenuto l’abilitazione alla professione di dietista.
Ha frequentato per un anno accademico il CdL magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana presso l’Università degli Studi di Milano, per poi iniziare a frequentare il CdL in Medicina e Chirurgia presso l’Università degli Studi di Padova. Durante il percorso universitario ha svolto tirocini formativi presso cucine di ristorazione collettiva, ambulatori di nutrizione clinica ospedaliera, S.I.A.N. (Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione) e ambulatorio di medicina dello sport.
Dal 2016 è socio ANDID (Associazione Nazionale Dietisti). Dal 2016 esercita la professione di dietista nutrizionista presso il Movida Centro Fitness di Fara Vicentino (VI) offrendo consulenze dietetiche a seconda della necessità: educazione alimentare, misurazioni antropoplicometriche, elaborazione di piani alimentari personalizzati per sportivi e di terapie dietetiche per patologie.
DIEGO SARTO
Il chinesiologo risponde
Data di nascita: 05.03.1958
Luogo di nascita: Dolo (VE)
Residenza: Via Bellavitis 11, 35127 Padova
Telefono: 049.755036
E-mail: centrostudi@diegosarto.it
Sito web: www.diegosarto.it
DIPLOMI / LAUREE
1983: Diploma I.S.E.F. Tesi: Educazione Fisica e recupero della corporeità. Premio C.O.N.I. 1983. Punti 110/110 e lode. I.S.E.F. di Bologna
1994: Laurea in Pedagogia Psicomotoria Speciale. Tesi: Le problematiche nell’apprendimento dell’educazione motoria relativa al non vedente. Punti 10/10 . Università Pedagogia di Lubiana
2000: Laurea in Scienze Motorie. Tesi sperimentale: Attività pre-operatoria nel recupero del legamento crociato anteriore. Punti 110/110 e lode. Università di Bologna
2004: Diploma Massofisioterapia. Tesi: il trattamento massofisioterapico del dorso curvo dell’adulto. Istituto “Enrico Fermi”, Perugia. Riconoscimento Regionale.
PERFEZIONAMENTI
1996: Perfezionamento in Chinesiologia. Facoltà di Medicina,Università Chieti
1997: Perfezionamento in Chinesiologia Rieducativa. Facoltà di Medicina,Università Chieti
2001: Perfezionamento in Patologie Vertebrali. Facoltà di Medicina, Università di Padova
CORSI FORMAZIONE
1984/5: Corsi Psicomotricità e Psicocinetica basi scientifiche. Prof. Le Boulch – Roma
1995/6: Corso biennale per Massofisioterapista. Istituto Politecnico Europeo – Padova
CONCORSI
1985: Vincitore Concorso a cattedre Scuola Media Inferiore
1986: Vincitore Concorso a cattedre Scuola Media Superiore
INCARICHI UNIVERSITARI
1983/2011: Docente Educazione Fisica di ruolo Scuola Media Superiore, Padova
1991/1996: Assistente Tirocinio Didattico. I.S.E.F., Padova
1992/1996: Assistente Ginnastica Correttiva. I.S.E.F., Verona
1993/1994: Docente Corso di Perfezionamento in Chinesiologia. Facoltà di Medicina, Università Chieti
1997/2002: Docente T.T.D. della Ginnastica Correttiva I.S.E.F., Padova
2000/2001: Docente Tecnica dell’Attività Motoria Preventiva e compensativa (parte pratica). Corso di Laurea in Scienze Motorie, Padova
2000/2001: Docente Corsi Abilitanti per Docenti Educazione Fisica. Ministero Pubblica Istruzione
2000/2001: Docente 1° Corso Perfezionamento su Patologie Vertebrali: La Ginnastica Antalgica nel trattamento della lombalgia. Facoltà Medicina, Padova
2001/2003: Docente Teoria Tecnica dell’Attività Motoria Compensativa 2. Corso di Laurea Scienze Motorie, Padova
2001/2002: Utilizzato su progetto di ricerca presso il Centro Servizi per le Istituzioni Scolastiche (Provveditorato)
2001/2002: Docente 2° Corso Perfezionamento su Patologie Vertebrali: Sport e dorso curvo . Facoltà di Medicina, Padova
2002/2003: Docente 3° Corso Perfezionamento su Patologie Vertebrali: L’attività motoria nell’Osteoporosi – Le Posture Mezieres nella Lombalgia. Facoltà di Medicina, Padova
2003/2004: Docente Teoria Tecnica Didattica dell’Attività Motoria Compensativa. Laurea Specialistica Università di Padova
2004/2008: Docente Teoria Tecnica Didattica dell’Attività Motoria Preventiva. Laurea Specialistica Università di Padova
2008/2011: Docente Attività Motoria Preventiva Applicata alle Patologie Croniche. Laurea Specialistica Università di Padova
2011/12: Docente Metodi e Tecniche di Posturologia e Chinesiologia Applicata. Università di Padova
INCARICHI PROFESSIONALI
1987/2003: Direttore Scientifico Studio Professionale A.R.C.A. (Attività Rieducativa Correttiva Antalgica)
1995/1996: Responsabile Scientifico Centro Delta
2002/2003: Responsabile Scientifico Centro Promozione Attività Motorie
2003/2007: Responsabile Scientifico “Centro San Marco”
2003/2004: Referente Scientifico “Centro XXS”
2006/2010: Opinionista del quotidiano “Il Padova”
2007/12: Responsabile del “Centro Studi Attività Motorie
RENZO SEREN
L’insegnante di attività motorie risponde
FORMAZIONE
- Diploma di Ragioneria Istituto Tecnico Professionale Eiunaudi di Padova
- Diploma ISEF presso Istituto pareggiato di Bologna, con frequenza a Padova
- Docente Nazionale ASI
- Tecnico e Docente M.S.A.
COMPETENZE E AMBITI PROFESSIONALI
- Insegnante Educazione Fisica di Ruolo presso Scuola Superiore di secondo grado
- Docente presso ISEF Padova, assistente al Corso di Ginnastica Educativa
- Direttore Sportivo – Direttore Tecnico – Gestore Centri Fitness
- Coordinatore Progetti Regionali:
- Progetto sportivo/motorio “Più Sport per Cittadini Più Sani” patrocinati da ULSS 16 e Provincia dI Padova, FMMG;
- Progetto sportivo/motorio “Il S.O.L.E. in Palestra” Fondazione Cassa di Risparmio Padova Rovigo, ULSS 16, ULSS 17, FMMG, ASCOM Padova
- Coordinatore Progetti Nazionali: Meeting Fitness
- Responsabile Settore Fitness e Wellness ASI